Melk is niet langer het startsein voor een neutraal dieet.
Als u gastro-intestinale problemen ondervindt na een paar dagen van overmatige verwenning of als u alleen maar een operatie krijgt, of als u uw darmen wilt laten rusten, kan uw arts u misschien een neutraal dieet bezorgen. Een neutraal dieet hoeft niet zo saai te zijn als de naam doet vermoeden. En het smakeloze dieet dat uw arts voorstelt, kan verschillen van dat van een ander, omdat de darmen van iedereen anders reageren. De meeste neutrale voedingsmiddelen zijn zacht, niet pittig en licht verteerbaar.
eiwitten
Het doel van het neutrale dieet is om het werk van je maagdarmkanaal te beperken en er zo weinig mogelijk stress aan te doen. Dat betekent eten van voedingsmiddelen die gemakkelijk verteren en die de zuurproductie niet stimuleren. Makkelijk te verteren eiwitten zoals kip, eieren en lichte vissen vallen in deze categorie. Eet vetarme zuivel, maar maak het niet de belangrijkste focus van uw dieet; zuivelproducten kunnen de zuurproductie verhogen. Vermijd noten en zaden, evenals vet vlees. Mager, zacht rood vlees dat gemakkelijk te kauwen en te slikken is, zoals gestoofd vlees, gaat gemakkelijk naar beneden. Vermijd worsten, hotdogs, pepperoni en andere bewerkte vleeswaren.
koolhydraten
Groenten en fruit zijn gemakkelijker te verteren als ze eerst goed worden gekookt; ingeblikt fruit is prima, hoewel je misschien de zware siroop wilt afwassen. Havermout en andere gekookte granen met weinig suiker zijn prima, evenals gekookte rijst en andere volle granen; deegwaren zonder room- of tomatensauzen; en geraffineerde graanbroden en crackers. Ongekookte groenten creëren gas; kook ze eerst of gebruik ingeblikte versies. Tomaten, paprika's en kruisbloemige groenten zoals broccoli kunnen je maag irriteren, zelfs als ze gekookt zijn. Voedingsmiddelen met veel suiker kunnen diarree veroorzaken.
Vetten en specerijen
Vet neemt meer tijd in beslag om te verteren en kan ervoor zorgen dat je je ongemakkelijk voelt vol van een neutraal dieet. Vermijd gefrituurd voedsel, boter en koken met olie. Pittig voedsel kan de darm irriteren, hoewel dit niet overtuigend is bewezen. Hoewel je de meeste kruiden en specerijen zou kunnen verdragen, gebruik dan een lichte hand en vermijd de meeste pepers. Pepermunt en groene munt kunnen ook de maagreflux verhogen.
Wat te drinken
Cafeïne kan de maag irriteren; vermijd koffie, thee, energiedrankjes en cola's. Zelfs cafeïnevrije koffie kan de zuursecretie verhogen, volgens een artikel uit juli 1991 in de 'The Medical Clinics of North America'. Koolzuurhoudende frisdranken kunnen gas en een opgeblazen gevoel verhogen; laat ze een beetje plat gaan of kies voor niet-koolzuurhoudende versies. Alcohol kan ook je darmen irriteren; vermijd het in alle vormen, vooral in geconcentreerde vormen zoals 80-sterke drank. Chocolade kan de maagreflux verhogen; vermijd warme chocolademelk en andere chocoladedranken. U kunt merken dat u zeer hete of zeer koude vloeistoffen niet kunt verdragen. Citrusvruchtensappen kunnen ook je maag verergeren.
Laat Een Bericht